무청 용 무를 무김치 담가도 될까요
이은실 |
조회수 : 4,557 |
추천수 :
0
작성일 : 2016-10-30 17:55:11
2216216
무청 용 무라서 알이 작아요
무는 부드러워 무김치 담그려고 하다
뿌리쪽 맛을 봤더니 엄청 아려요
많이 잘라내고 김치를 담글까요
아님 버려야 하나요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
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'16.10.31 8:57 AM
저도 무청용 무로 담아본 적 있어요.
단단하기는 해서 오래 숙성시켜 먹으면 아주 맛났어요..
무청 키우느라 무엔 별 신경을 안썼는지,, 무 자체로는 품질이 많이 떨어져요.
-
'16.11.7 5:01 PM
빨리 담그긴 해야겠어서
같이키운 갓이랑 섞어서 담갔는데 정말 맛있네요^^
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