고구마줄기김치가 많이있는데
휴가에 시댁에 어찌하다보니 못먹어쉬어버렸어요
버리긴아깝고 어떻게 다르게먹을수 있는 방법이 있을까요
요리물음표
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쉬어버린 고구마줄기김치
prettyhee |
조회수 : 1,506 |
추천수 : 14
작성일 : 2008-08-15 08:53:38
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'08.8.15 9:06 AM생선 지질때 밑에 깔고.....
2. 으니
'08.8.15 4:46 PM이미 쉬어버린걸 먹으면 탈날거 같은데
아까워도 그냥 눈 질끔 감고 버리세요.
그러다 병원비가 더 들어가면...3. 아줌마
'08.8.15 7:25 PM고구마 줄기 김치는 쉬어버린게 아니고 시어버렸다가 맞네요
김치 신거하고 같은거예요
이영희님 말처럼 생선 지질때 밑에다 깔아도 되고 한번 씻어서 된장에 조물 조물해서 지져도 된답니다
옛날 냉장고가 없을때에는 고구마순 김치가 잘 시어져 그리 해먹었었네요4. 까꿍각시
'08.8.16 3:55 AM고구마순 김치는 시어져도 괜찮아요~
매년 여름엔 일부러 시게 해서도 먹는걸요~~5. 호랭이
'08.8.16 8:08 AM고구마순 김치는 막 담궜을때도 맛있지만 시어진 상태로 먹는것도 좋구요
님처럼 완전 시어졌을땐 지져 먹으세요 ( 지져가 맞나요? )
냄비에 시어진 고구마순 김치넣고 국물 멸치( 큰거 - 다시 멸치라고도 하지요 )넣고
센불에 끓인다음 약한불에 푹 끓여 주세요
고구마순은 섬유질이 풍부하기 때문데 왠만큼 삶아도 아삭함이 살아 있답니다.
참 그리구 식은밥을 물에 말고 다른반찬 필요 없이 척 얹어서 먹으면 ... ...
환상입니다. 아까운데 버리지 마시고 지져 드세요.
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