82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

마 미끈거리는 진액 없애는 방법이 있나요?

| 조회수 : 1,614 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-01-24 13:53:42
제가 식당에 갔다가 샐러드를 먹었는데 너무 맛있었어요~

하얗고 동글동글한거 납작하게 썬거랑 오이 납작하게 썬걸 그냥 단순하게 마요네즈에 버무린거였는데.

아삭아삭한 식감하며 시원~하니 입에 딱 제 입에 맞더라구요.

그래서 서빙보시는 분에게 물어봤더니 '마'라고 하시던데.. 제가 마를 먹어본적이 없어서요..

그래서 그다음날 바로 마트에 가서 가늘고 길쭉한 마를 하나 사다가 껍질 벗겨 썰어봤는데

미끈미끈한 진액이 장난이 아니더군요.. -_-;;

끓는 물에도 데쳐보고 물 갈아줘가며 냉장고에도 몇일 넣어보고 소금으로도 문질러보고

다~~~ 해봐도 그 미끈거림이 안없어져요.. -_-;;

이거 없애는 방법이 있나요..????

아니면 그게 마가 아니라 다른거였나..?

그냥 하얗고 길쭉한걸 동글동글하게 썬 모양이었고 마 사다가 썰어보니 모양이나 식감은 비슷했는데 그 미끈거리는 진액때문에.. -_-;;

방법 좀 알려주세요~~~~~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이루리
    '08.1.24 10:19 PM

    마의 진액이 몸에 좋은거라서 없애는 방법도 없고 없앨 필요도 없답니다
    손질할때 좀 불편하긴 하지만 껍질만 깎아내고 썰어서 그대로 샐러드에 넣거나
    갈아드시거나 부침해 드시거나 하면 돼요

  • 2. 투동스맘
    '08.1.25 11:03 PM

    맞아요.. 그게 몸에 좋은건데 없애면 안되요... 마가 위에 너무 좋대요...
    울신랑 마 신봉자랍니다. 언젠가 위가 안좋았는데 아침마다 생마 썰어서 사시미 간장 약간 뿌려서 먹구 다니더니 말짱해졌다구...
    저는 음식할때는 감자랑 같이 갈아서 전부쳐요,,,^^

  • 3. 청웅사랑
    '08.1.26 8:45 AM

    마에 진액을 왜 없애나요?
    그게 진짜인데...드실줄 모르시네요.

  • 4. 연유바게뜨
    '08.3.26 12:37 PM

    맞아요 진액때문에 먹는건데 왜 없애요? 전 부치듯이 해서 먹으면 감자전과 맛이 같아요
    갈아서 부쳐도 되고요 우유와 같이 갈아서 쥬스처럼 마셔도 되요 저희 신랑은 몸이 안 좋았었는데 몇년동아 아침마다 생으로 한쪽씩 먹었어요 지금은 많이 좋아졌어요 물론 운동도 하고 여러가지로 복합이 되었겠지만요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
34508 계란에 대해서 4 혀니랑 2008.01.24 1,486 0
34507 baking power ? baking soda ? 3 lemon4jc 2008.01.24 1,043 55
34506 맛있는 청국장 어디서 구입할수 있나요? 2 프시케 2008.01.24 1,045 5
34505 포도주색깔이 붉지않아요... 캔디 2008.01.24 969 68
34504 생선을 바삭하게 구우려면 어떻게? 3 preety 2008.01.24 2,606 2
34503 배추시레기국 맛이 없어요 7 블루베어 2008.01.24 2,286 34
34502 전복으로, 간편하고 맛있는요리, 5 하늘나라。。。♡ 2008.01.24 2,152 0
34501 농약 안 쓴 검은 콩이 많은데 뭘 하면 좋을까요? 5 davut 2008.01.24 1,162 21
34500 마 미끈거리는 진액 없애는 방법이 있나요? 4 은사양 2008.01.24 1,614 6
34499 마늘장아찌가 초록색이 됐어요 괜찮은건가요? 2 오디헵뽕 2008.01.24 5,223 17
34498 봄동으로 된장국 끓일때 데쳐야 하나요? 5 사라다 2008.01.24 2,347 1
34497 순대국에 1 민들레 2008.01.24 1,257 52
34496 캐나다에도 연유가 있나여? 3 네아이맘 2008.01.24 1,477 23
34495 브라우니 만들때여.. 4 2008.01.23 893 9
34494 이탈리안시즈닝 살수 있는곳 jiny 2008.01.23 2,171 55
34493 된장박이 된 깻잎(짜요) 어떻게 먹을까요? 3 최미정 2008.01.23 1,609 4
34492 피클이 다 물렀어요 2 루루 2008.01.23 1,218 0
34491 깻잎짱아치만들때 썼던 간장양념이요..다시 써도되나요? 3 에헤라둥둥 2008.01.23 1,581 26
34490 키조개 관자와 죽순 어디서 살 수 있어요? 2 ribon 2008.01.23 1,197 19
34489 짬뽕국물이 빨갛지 않아요~~ 3 고으니맘 2008.01.23 1,490 39
34488 갈귤식초만들기 2 강민옥 2008.01.23 2,225 60
34487 어묵을 끓는물에 데친다(?) 5 이정연 2008.01.23 1,645 0
34486 피자 6 얼음공주 2008.01.23 1,053 18
34485 김장 김치가 물러져 버렸는데 원인을 모르겠어요 2 오선옥 2008.01.22 2,664 1
34484 요즘 갈치조림을 많이 하는데요.. 2 짱구맘 2008.01.22 1,510 44