집에 무우가 많이 생겼는데
소화를 시키는데 한계가 생겨 말랭이를 만들어 볼려구 하는데요.
썰어서 소쿠리에 두면 되는건가요?
집이 주택인데 부엌 뒤로 작은 창고가 있어서
그곳에 말리려구 합니다.
응달에 말리는건가요?
좀 알려주세요!!!
요리물음표
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무우말랭이 만드는 법??
앤 셜리 |
조회수 : 23,757 |
추천수 : 7
작성일 : 2008-01-17 00:46:06
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'08.1.17 5:23 PM - 삭제된댓글햇살을 보며 마른것이 비타민이랫나
뭐시가 많이생성된다고하긴하던데
여의치않아 그냥 실에꿰어 바람통하는곳에
걸어서 말렸습니다 .2. 큰언니
'08.1.17 7:29 PM추워서 잘안마를텐데요.
흙이있다면.좀묻어두시든가.
신문지에 두껍게싸서 보관했다드세요.3. 앤 셜리
'08.1.17 10:27 PM고맙습니다.
무말랭이 만드는건 포기해야겠네요.
무우를 보관하는 것도 너무 많아서 안될거 같고
이웃들한테 나누어 줄려두 아는 분들이 없으니...ㅠㅠㅠ4. 제스엄마
'08.1.17 10:54 PM저 이렇게 해서 쉽게 마렸습니다.
시중에 판매하는것 보다는 조금 얇게 썰어서 하루정도는 물기가 많으니까
채반에 늘어놓으면 물기가 어느정도 가시게 됩니다.
다음부터는 낮에는 채반에 펴서 베란다에 두고 저녁에는 주방에
바닥이 따뜻한곳을 찾아서 달력 안쓰는것을 깔고 말렸더니 4~5일정도면
완전히 마르더군요.
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