사골국 색깔이 이상해요..

[다즐링]

사골국을 처음 끓여봤는데요..
사골 사서 8시간쯤 핏물 빼고 펄펄 끓는 물에 넣고 끓이다가
물 버리고 사골도 다시 씻어 넣었구요..
물 다시 넣고 5시간 우리고 처음 양 만큼 물 보충해서 또 5시간 넘게 고았어요

두 번째 물 넣고 끓이는 동안 자고 일어났더니
물이 너무 많이 졸아버려서 물을 더 넣고 끓였는데
진국이 너무 많이 졸아버려 그런지 다시 끓여도 맛이 너무 밍밍하네요

그리고.. 뽀얀 국물을 기대했는데 색깔이 누리끼리 한 게..
왜 그럴까요?
양파 두 개 넣고 끓였는데.. 혹시 양파 때문일까요??
색깔이 너무 이상해서 먹기도 싫어지네요 ㅎㅎㅎ

[큰언니]

양파때문은 아니고요.첫번째끓일땐 뽀얀물이안나와요.
두번째와 세번째 끓여서 같이 섞어주세요.

[미서]

불 너무 약하게 안하셨져?
보글보글 끓는 정도 는 유지하셔야 뽀얀국물 나와여..

양파떄문은 아니랍니다.