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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

우꼬리랑우족 조리법과보관법좀 알려주세요.

| 조회수 : 2,391 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-09-07 16:53:10
이번 추석에 소꼬리와우족등으로 국물을 내려고 합니다.
어떻게 조리해야지 맛있게 먹을수있는지요?친정어머님이 요즘 기력이 안좋아지셔 가지고요.
그리고,반만 끓이고 나머지는 보관해 두었다가 (꼬리 한마리를 구입했거든요) 나중에 끓이려고 하는데 보관법좀 알려주시면 고맙겠습니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃게
    '07.9.7 11:59 PM

    회원장터에 '키티아빠'님 검색하시면
    도가니탕 끓이는 방법 자세히 올려두신것 있답니다.
    그대로 끓이면 될 겁니다.

    나머지 보관은 냉동실에~~~

  • 2. 김요왕
    '07.9.8 3:21 AM

    회원장터에 키티아빠님 검색이 안되네요.
    제가 잘못해서 그런건지....

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