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요리물음표

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생미역 어떻게 하면 오래가나요?

| 조회수 : 1,667 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-02-12 08:39:28
다시마니 미역이니 건강에 좋다고 많이 들어서 시장간 김에 덥석 사왔긴 했는데요.
처넌어치인디 비닐봉다리 한 가득이네요0_0;
달랑 두 식구라 한번에 다 먹기도 힘들고...우선 1/3정도는 데쳐서 먹었는데...
집에서 밥을 자주 먹는 것도 아니라...
쉽게 무른다고 하는데 어떻게 해야 하나요?
잘 싸서 냉장고에 넣어두면 얼마까지 괜찮나요?
아님 데쳐서 밀폐용기에 넣는게 낫나요?
알려주시와요~~~^^;;;
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천하
    '07.2.12 10:08 AM

    생미역은 오래가지 않습니다.
    그대로 빨랫줄에 널어서 말리면 건미역이 됩니다.

  • 2. 미루
    '07.2.12 11:06 AM

    빨리 먹는게 제일 좋지만, 그러지 못할때는 차라리 다 데쳐서 냉장고에 보관하세요..생물상태로는 금방 흐물흐물해지더군요....

  • 3. 구름
    '07.2.12 2:49 PM

    미역장수 아주머니가 데쳐서 냉동 저장하라고 해서...
    해보니 .... 그런데로 괜찮아요

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