닭갈비를 만들어 보려고 하는데요
달가슴살을 전에 먹어보았는데 너무 퍽퍽 하더라구요
어느 부위로 해야할까요?
자주 해먹게 냉동팩으로 파는 인터넷 쇼핑몰 있다면 추천도 부탁드립니다
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
닭갈비는 어느 부위로 만들죠?
조경민 |
조회수 : 5,283 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-01-01 22:25:01
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 에다마메
'07.1.1 10:34 PM부분육으로 하실거면, 통다리 사서 다듬어 쓰시거나,
다리살 (넓적다리) 부분육이 제일 나은 것 같습니다.2. 모짜렐라
'07.1.1 10:53 PM닭다리살이에요. 닭다리 뼈를 발라내고 넓적하게 펴서 사용합니다.
아래 사이트에서 판매도 해요
http://www.boramfood21c.co.kr/FrontStore/iStartPage.phtml
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