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요리물음표

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** 베트남 쌀국수 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요^^

| 조회수 : 2,608 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-12-19 17:57:47
베트남 쌀국수 맛있게 만드는방법 82님들께 여쭈어 봅니다^^
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '06.12.20 8:20 AM

    쌀국수는 향신료가 있어야 해요.
    보통 동남아 식재료 싸이트에서 쌀국수용으로나온 향신료를 살수있어여
    향신료와 소고기로 물내고..국수 불렷다 삶아서 국물 부어내고 숙주와 식초에 초절임한 양파 곁드리시면 되요. 고기도 얹고
    저는 이마트에서 팔던 쌀국수 키트...로만으로도 그럭저럭 해먹었어여

  • 2. 수라야
    '06.12.20 4:42 PM

    씨제이던가..? 마트에서 월남 국수라는 이름으로 향신료 포함된 국수 파는데
    윗님처럼 숙주,고기 고명 정도 준비 하시면 돼요.(그외...마늘 튀긴거,양배추 등등 추가하면 좋고요.)
    국물 낸후, 해선장 1티스푼정도(1~2인 기준) 풀어 주면
    색이 진한 국물이 됩니다.

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