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요리물음표

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달짝지근한 백김치 어떻게 할까요?

| 조회수 : 1,062 | 추천수 : 23
작성일 : 2006-12-11 13:03:11
키친토크에서 검색해서 백김치를 담아봤습니다. 아직 다 익지는 않았지만 한번쯤 국물맛을 확인하려고 했는데 새콤달콤한 국물이 아니라 달짝지근한 맛에 놀라서...  국물도 양이 적은듯하고.. 약간 싱거운것 같기도 하고.. 너무 덜큰하니 어떻게 손을 못쓰겠네요.  구제할 방법이 없을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.12.11 4:24 PM

    음....
    언제 담그셨는지...
    담근지 얼마 안되면 모르지만..
    맛이 들었다면 고치긴 힘들어요....

  • 2. 김은미
    '06.12.11 9:46 PM

    아직 다 익지는 않았다고 하니 소금과 생강즙을 좀 더 넣어보면 어떨까 싶은데요

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