믹스류는 처음 써보는데..
물과 믹스를 덩어리가 없어질때까지 섞으라고 되어있는데
그건 금방 섞이더라구요.
그래도 빵(?)류니까 좀 더 반죽을 해야하지 않을까 해서 반죽을 하다가
호떡집에서 그 많은 반죽을 오래 치대기는 힘들것 같아서
그냥 관두고 발효 중입니다.
그냥 저렇게 섞어두기만 해도 될까요?
감사합니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
호떡믹스 써보신분 질문이요~
Cello |
조회수 : 1,051 |
추천수 : 8
작성일 : 2006-11-21 20:05:52
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 하얀책
'06.11.21 10:39 PM네. 섞기만 한 뒤에 세시간 발효했는데(두 시간 하려다가 까먹어서.. ^^) 아주 잘되더라고요. 좀 물이 많은 듯 질게 반죽하면 제대로 호떡집 반죽 나오던데요.
2. pine
'06.11.21 11:51 PM그리구요~~
구울때는 약한불에 오래 구우셔야 맛있어요
그래야 설탕이 꿀처럼 흘러요
빨랑 구우면 안에 설탕이 바삭바삭 씹힌답니다^^3. Cello
'06.11.22 12:19 AM감사합니다. 맛있게 해먹었어요...^^
4. 진호맘
'06.11.23 12:53 AM아주 맛있어요.
근데 파는 곳이 별로 없더라구요.
입짧은 엄마가 해달라고 하는데, 요근처엔 없어요.
이마트 갈때 몇봉지 사올걸...후회한답니다.5. 퐁시니
'06.11.23 6:07 PM인터넷으로 주문하세요...
옥션에도 팔고 많던데...^^
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