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요리물음표

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꽃게와 낙지 끓여도 될까요?

| 조회수 : 1,097 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-11-12 17:06:01
별 생각없이 마트에 갔다가 꽃게랑 낙지를 사왔는데
연포탕을 만들려고 하니 꽃게가 울고,, 꽃게탕을 만들려니 낙지가 울고
함께 같이 넣어도 되는지요?
신랑이 꽃게를 싫어하는데 제가 먹고 싶어 샀거든요,
같이 넣어서 요리가 되는지요>>
그러면 조리법을 연포탕에 맞춰야 겠는지요?
고수님들 부탁드려요..
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '06.11.13 12:22 AM

    같이 넣어도 요리가 당연히 되지만...꽃게의 순수한 맛이나 낚지의 순수한 맛과는 다르지요. 그래도 재료가 싱싱하면 국물 맛은 좋을껍니다. 조리법은 꽃게 얼큰 탕에 맨 마지막에 낙지 올려 익으면 썰어 드시던가..연포탕처럼 꽃게 넣고 끓이다 낚지 넣고 익으면 드시던가 ..낙지는 맨 나중에 넣어 살짝 익혀 드셔요

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