82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

장아찌 누름돌 대신 넣은 그릇이 녹았어요...

| 조회수 : 4,808 | 추천수 : 0
작성일 : 2016-05-14 01:04:58
이거 먹어도 될까요? ㅠㅠ
한달쯤 전에 참두릅,개두릅,명이나물,더덕 각각1-2키로정도 장아찌를 담갔는데요
누름돌이 마땅한게 없어서 크기 맞는 술잔으로 눌러놨었거든요..
한달 다돼가서 맛좀보려고 열었는데 누름돌로 넣어둔 술잔 표면이 녹았어요...
엄마가 예전에 외국 어디 여행가셔서 사왔던 옥 술잔인데요.. 반질반질하던 표면이 거칠거칠해졌어요. 
아무래도 식초때문인거 같은데.. 이거 버려야하나요? 버리기엔 너무 양이 많고 아까워서 미치겠어요 ㅜㅜ
간장을 쏟아서 살펴봐도 돌가루같은건 없는데 찜찜하긴 찜찜하고.. 어쩌죠? ㅠㅠ
회원정보가 없습니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별사탕
    '16.5.29 8:12 PM

    전 코닝 넣어놨더니 모서리가 다 삭더라구요.
    스텐 넣었더니 스텐에 녹이나고..
    다음부터는 무조건 돌이에요.

    옥이라면 드셔도 될 것 같아요.
    광택만 없어진 것이니 인공첨가물 들어간 제품이 아니라서 장아찌만 건져 먹으면 되지 않을까요?

  • 2. 바위솔1
    '17.9.6 8:04 PM - 삭제된댓글

    그래서.. 돌이나 그릇에 비닐을 씌워
    장아찌에 위에 얹어 둡니다.
    멀쩡해요~

  • 3. 바위솔1
    '17.9.6 8:04 PM - 삭제된댓글

    그래서.. 돌이나 그릇에 비닐을 씌워
    장아찌에 위에 얹어 둡니다.
    멀쩡해요~

  • 4. Anonyme
    '18.11.12 11:01 AM

    옥이 마그네슘, 칼슘염이 주성분이라네요. 산하고 반응해서 녹은 건데 아랍지만 먹어도 별 이상은 없을 것 같아요.
    http://www.tta.or.kr/data/reportDown.jsp?news_num=2037

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45317 냉동 갈치로 갈치젓 만들수있나요? 1 뻔뻔한닥스 2016.07.12 2,438 0
45316 매실에 벌레가 있어요.... 1 ajimae 2016.07.05 3,234 0
45315 매실엑기스 1 두리안 2016.06.23 2,838 0
45314 소화가 안되어서 무를 갈아먹으려고해요. 4 무량대수 2016.06.14 2,851 0
45313 물김치 간은 어느정도 하나요? 2 지민 2016.06.04 3,302 0
45312 마늘쫑장아찌 삭히기 여쭤요 3 소피 2016.05.28 4,410 0
45311 양파로 만들 수 있는 반찬 레시피는..... 4 숲과산야초 2016.05.28 3,763 0
45310 삼계탕 압력솥에 할때 푹 익히는 정도 아닌 최적의 불시간 아시는.. 3 imsoseona 2016.05.26 3,599 0
45309 오렌지피코 님 보고싶어요~~~ 2 아이리스 2016.05.23 2,288 0
45308 오이 소박이 담글때 2 바다랑셋이서 2016.05.19 3,311 0
45307 날들깨 ㅠ 3 전겨맘 2016.05.18 2,776 0
45306 장아찌 누름돌 대신 넣은 그릇이 녹았어요... 3 동물의숲 2016.05.14 4,808 0
45305 양파랑 비슷한 질감의 야채? 1 르몽드 2016.05.12 2,072 0
45304 이소스가 무엇인지 알려주세요 2 아줌마 2016.05.05 3,466 0
45303 이 식용잎(?)의 이름이 궁금합니다. 4 멘붕그녀 2016.04.29 3,474 0
45302 눅눅해진 후라이드치킨 1 천사날개 2016.04.12 4,022 0
45301 밀가루 반죽에 달걀을 넣으면 쫄깃해질까요? 1 블루포그 2016.04.07 8,984 0
45300 명이나물장아찌요 윤서맘 2016.04.07 3,197 0
45299 생들깨가루는 어떻게 거피 하나요? 1 미즈박 2016.03.31 6,202 0
45298 생연어랑 훈제연어랑 맛 차이가 많이 나나요? 1 르몽드 2016.03.24 6,496 0
45297 요거베리로 청국장 가능할까요? 한그루 2016.03.19 2,190 0
45296 냉동 반죽 사용법 오드리햅번 2016.03.15 2,602 0
45295 요리술, 다들 어떤 거 쓰세요? 2 Bactroban 2016.02.28 3,699 0
45294 마른파래무침 4 천사날개 2016.02.19 4,354 0
45293 감자 퓨레(?) 레시피를 찾고있어요! 3 다솜 2016.02.05 3,321 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>