오징어튀김하다 화상입을뻔 ㅠ.ㅠ

[세르피나]

튀김하다가  세상에!!!!!!!!
퍽 하는 소리와 같이  튀어 나오는 기름  ㅠ.ㅠ
바닥에  기름이 흥건히 튀고  ;;;;;
잘못했음  화상을 입을뻔했어요  ㅠ.ㅠ
어떻게해야  이런 현상을 막을수 있을까요  ㅠ.ㅠ
에혀~!!!
튀김하기 엄청 무섭네 ;;;;;

[행복해요]

ㅎㅎ 저도 같은 사건 발생..
그래서 튀김은 무서워서 못하겠어요..

물기를 잘 닦고 밀가루나 튀김 가루를 듬뿍 묻힌다음
털어서 튀기면 괜찮을거 같은데 무섭고 귀찮아서
잘 안하게 되네요

[영마미]

오징어나 새우 튀길 때는 곧잘 그런 일이 생기곤 하죠.
우선 마른 밀가루나 튀김가루를 충분히 묻혀 물기가 없는 상태에서
튀김(물반죽한)옷을 입혀 튀겨야 그런 일이 없어요.
단 새우는 물주머니 제거해 주시는 거 아시죠. ^^

[딸딸이맘]

살짝 데쳐서 하시거나 하루전에 손질해서 물기빠지게 말렸다가 튀김하시는 것이 안전해요.

[세르피나]

아항~~ ^^;; 담에는 잘 참고해서 튀겨야겠네요 ^^

[밍키러브]

오징어 다리에 붙어있는 동글동글한 흡반있죠. 그걸 가위로 잘라내세요. 거기에 물이 숨어있다가 잘 튄답니다.

[이규숙]

오징어를 생으로해서 키친타올로 물기 제거하고 마른 밀가루나 튀김가루묻히면 괜찮아요 그리고 다리는 찌개용으로 하시면 될거예요

[노영화]

전 오징어를 우유에 담궜다가 하니까 괜찮았어요..

[칼라]

감자를 깎아 물기를 제거한후 기름에 함게 넣고 튀겨보세요 저대로 튀는 일 없답니다.