제가 아직은 말린생선을 먹어본적이 없는데요
생선을 말려서 먹으면은 일반 생물로 먹는것하고 맛이 차이가 있나요?
아님 왜 생선을 말려서 먹는걸까요??^^;;궁금해요 ㅎㅎ
또한 어떤 조리법이 있는지도 궁금합니다 ㅎㅎ
요리물음표
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생선 말리는거요
맘이아름다운여인 |
조회수 : 1,975 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-08-17 11:05:26
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'06.8.17 11:47 AM조리법이야 생물이랑 거의 비슷하지요...^^
저장법이었던거지만 지금은 생물보다 좋아하는 분들도 있고...
일단 쫀득한 맛이 난다고 할까요...^^
생물 보다 진한 맛이 나요...
해보실 생선을 알려주심 조리법은...
여튼 비슷한듯해도 만드는 방법은 조금씩 달라서,.....2. 맘이아름다운여인
'06.8.17 12:01 PM답변 감사합니다 제가 시도해보고 싶은 생선은 고등어입니다 ^^구이로 한번 해먹어 보고 싶어요 ㅎㅎ
3. dlwh
'06.8.17 3:15 PM고등어는 아닌데여~~~
4. 츄파츞퍼
'06.8.19 12:38 PM먼저 물에 적당히 담궈 놓으셔야,,주로 소금뿌리고 건조하니까 그냥 조리하시면 좀짜죠.
쌀뜨물 자작하게 붓고 청량고추랑 고추가루, 파마늘 듬뿍 넣고 끓이시면 뽀얀 국물이 우러나죠.
입맛 없을때 좋아요...우럭, 민어, 삼치, 고등어, 조기,,박대,.다 맛나요..
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