전날 미리 쌀 불리는 방법 질문요..

[김수진]

참 초보적인 건데...쑥스럽네요.

아침에 일어나서 쌀을 불려 밥하려면 너무 시간이 걸려서요.
아침에 30분 더 자는게 어딘데...ㅋㅋ

전날 미리 불리는 방법에 대해 여쭐께요.

1) 전날 30분 담가 불렸다가 채반에 건져 물기는 빼고 냉장고에 넣어두는 건가요?
2) 전날 씻어 곧바로 채반에 건져 냉장고에 두어도 약간의 물기로 알맞게 불게 되는지요?
3) 전날 씻어 물을 넉넉히 담아두는 건가요?

어디선가 듣기로 쌀은 30분 이상 불리면 안 좋다고 했던 거 같아서요.
그냥 물에 담가두자니 안 좋을 거 같고,
또 채반에 물기 빼서 두자니 기껏 불린게 혹시 마르지 않을까 싶기도 하구요.

1,2,3번 중 어느 건가요?
아님, 다른 방법이 있는건지요...
미리 감사드릴께요. 좋은 하루 되세요.

[딸둘아들둘]

2번요~~^^

[morihwa]

1. 초밥 지을 때
2. 밥 할 때
3. 죽 쑬 때

[김홍진]

전 밤에 씻어 알맞은 물부어 전기 밥솥에 예약해두고 자느데
그냥 물에 담가놔도 되요..

[정희경]

전 안불리는데요.. 그게 더 맛있어서... 잡곡이 너무많지 않다면 굳이 안불려도 되는데요...

[김수진]

원글인데요, 답변 감사합니다.
아무쪼록 더운 여름 시원하게 잘 나시길 바랍니다.

[캐시]

전요 매번 쌀 씻기가 귀찮아서 한번에 하루 분량의 쌀을 씻어서 2번의 방법으로 냉장고에 넣었다가
밥먹을 때 마다 물부어서 해요. 너무 편하고 밥맛도 좋은것 같아요. 금방 씻은 쌀보다.