여름 손님상차림은 어떤 것이 좋나요?

[티타임]

8월에 아기 돌잔치가 있어요.  그냥 집에서 돌상 차리고 시댁식구들만 모여서 점심 식사 할건데요..

문제는 여름에 상하지 않게 미리미리 준비해야 하는데... 어떤 음식들이 좋을지..

이 초보주부 벌써부터 가슴이 벌렁거립니다.으~

그냥 제머리에 떠오르는 것은 냉국, 갈비찜, 잡채, 전 이정돈데... 전은 어떤 것을 해야 할지...

미리미리 준비해야 할 것은 뭔지... 과연  시댁식구들 오기 전에 음식준비가 끝낼수 있을지.. 머리가 빙빙!

1.  여름에 차릴 수 있는 메뉴 추천해주세요.
2. 점심 시간까지 다 차려야 하는데, 밤을 샐 각오는 되어 있거든요. 근데 일의 순서가 뒤죽박죽이라서.. 미리 해서 냉장고에 넣어도 되는 것, 마지막에 해야 할 음식 등...

질문이 제대로 되었는지 모르겠네요. 머리속에서 무언가 계속 빙빙 거리는데...

많은 조언 부탁드려요. 비가 많이 오는데 조심들 하시구요..

[morihwa]

갈비찜은 미리 재웠다가 오래 익혀야 하니 베란다나 야외에서 휴대용렌지에 익혀두고,
잡채는 미리 다 썰어두고 나중에 만들면 되구요. 덥고 시간이 많이 걸리는 전은 부치지 마세요.
겉절이나 김치는 미리 담아 두시고,
아기 돐이니 미역국은 있어야 할것 하구요.
냉채종류가 있어야 할듯 싶구요.
새콤달콤 매콤한 반찬-골뱅이무침,오징어회,홍어회...

[윤은지]

샐러드 추가요..아기하고 힘든데..쏘스는 마트용으로 하시고..야채만 엄선해서 해보세요...생각보다 여기에 손이 많이가요.. 잘 하시구요.

[꽃하나]

샐러드야채도 마트에 종류별로 담긴거 사시고-내용물이 다양해서 폼나죠-과일을 독특하게 담아도 상이 돋보여요...