82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

맑은 고추 장아찌 어떻게 만드나요?

| 조회수 : 3,772 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-07-19 09:24:51
간장을 넣지 않고 소금과 물만으로 하는 고추 장아찌 어떻게 만드는지 아시는 분 계신가요?
인터넷으로 찾아보았는데 간장을 첨가하는 방법밖에 없어요. 나물이님 방법을 보니 소금물에 담그어 며칠 있다가 간장에 담그더군요.
그냥 소금물에 삭혀서 양념해 먹는 담백한 장아찌가 먹고 싶어요.
그리고 이렇게 삭힌 고추장아찌는 냉장보관하면 얼마나 먹을 수 있는지도 궁금합니다.
미리 감사합니다. ^___^
회원정보가 없습니다

0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    27017 마늘장아찌요 초록색으로 변한것을.... 4 아자비니 2006.07.20 11,106 2
    27016 어린이집 현장학습 도시락 싸기 도와주세요~ 8 티타임 2006.07.20 4,864 1
    27015 치커리 어떻게 쓰나요? 2 민트향 2006.07.20 1,116 2
    27014 브라우니 만들려고 하는데요... 2 아카시아 2006.07.20 1,025 0
    27013 수박이 얼었어요 6 살림왕초보 2006.07.20 2,174 13
    27012 고추장에 박아두는 고추 장아찌 질문입니다. 5 착한나라앨리스 2006.07.20 3,996 18
    27011 잡곡도 예약취사해도 되나요? 3 마냥 2006.07.19 869 1
    27010 호텔뷔페중어느곳이? 5 행복맘 2006.07.19 1,967 2
    27009 복분자보관~ 1 나빌레라 2006.07.19 1,291 1
    27008 고구마떡 레서피.. 3 popuri 2006.07.19 1,839 0
    27007 (급질)장염걸린 아이 전복죽 괜찮을까요? 10 happymom 2006.07.19 17,768 28
    27006 이런매실액 먹어도 되나여? 1 꽁순이 2006.07.19 1,866 0
    27005 (급해요~) 단호박 전자렌지에 익혀서 드시는분~~ 3 요리퀸 2006.07.19 9,871 67
    27004 보리살 삶아논거 보관 3 다롱맘 2006.07.19 1,413 1
    27003 정말 궁금해요....힝~ 9 이정규 2006.07.19 1,795 0
    27002 간장게장을 이용한 다른 요리 방법 알려주세요 2 데이지 2006.07.19 1,596 12
    27001 통마늘 먹는방법좀 알려주세요.. 10 다리미 2006.07.19 2,779 7
    27000 궁금.... 1 별이 2006.07.19 1,336 17
    26999 오트밀쿠키를 구웠는데.. 2 풀삐~ 2006.07.19 1,398 0
    26998 코스트코에 고기 가격이.... 5 써니 김 2006.07.19 4,234 1
    26997 매실짱아지 담그는법 3 후니맘 2006.07.19 4,891 10
    26996 김장하고 남은 양념 그냥 사용해도 되나요 ? 5 까메오 2006.07.19 1,584 0
    26995 어부현종 문어 주문은? 1 박양준 2006.07.19 934 0
    26994 참기름 다 먹고 깔린 찌꺼기 처리요..? 7 반까망이 2006.07.19 3,350 1
    26993 맑은 고추 장아찌 어떻게 만드나요? 무반주댄서 2006.07.19 3,772 3
    < 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 >>
    게시판 검색