벌써 매실 건져내면 안되겠지요?

[kara]

매실 담은지 이제 2주 조금 지났네요.
근데 제가 대충 검색해 보고는
설탕 집어넣고 가만 나뒀다가
어느날 보니 기포가 올라 오기에
한번 저어줬는데 탄산음료 기포가 올라오듯
올라오더니 다시 가라 앉더라구요.
그래서 다시 설탕을 넣어서 밀봉해 놨는데
그냥 액기스 따라낼까 하는데
아직 너무 이른가요?

그냥 이대로 나뒀다간 매실을 버리게 될까봐
걱정스런 마음이 들어서요.
설탕을 더 넣어서 재워두긴 했지만
여전히 뽀글뽀글 올라 오네요.

[다래]

http://www.hojungfarm.com/html/mainn.html?ref=http%3A%2F%2Fhadong.biz%2F

카라님
여기 들어가 보면 "자주 하는 질문과 답"이 있어요
거기 원하시는 답 모두 적혀 있으니 읽어 보실래요?

[하얀천사]

밀페는시키지마시고 한달이상은두세요..그래야 약효가 있어요..

[꽃하나]

한달은 두어야되는데..

[kara]

감사합니다.
천천히 읽어봐야 겠네요^^

[윤아맘]

오래두니까 향이 좋더라구요 작년에 저두 일찍 건져서 엑기스맛이 별로 였으나 올해는 늦게까지 두니 향이 좋더라구요 저도 지금 6월5일 담구었으니 ... 저도 가을에 분리시킬 예정이구요 짱아찌와 엑기스는 조금씩 먹고 있어요 우리딸 알아서 메실쥬스 타 먹으니 좋더라두요