메주콩담궈 콩을불려서 콩껍질을 하나하나 까다보니 시간이 30분이상 걸리더라구요...
콩껍질 잘 까는 방법없나요??
그리고 여러번 헹구고 소금만 조금넣고 삶고 조금 식게한다음 믹스기에 걍 갈았어요...
건더기 짜기에는 건더기에 영양가가 많다싶어 걍 갈았는데 소금만 넣어서 그런지 맛이
뭐 걍 먹을만은 하던데요...더 맛있게 먹는방법은 없나요???
그리고 콩껍질 잘 까지는방법좀 알려주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오늘 두유를 만들었는데...콩껍질 잘 까는법 좀...
영이 |
조회수 : 6,937 |
추천수 : 16
작성일 : 2006-06-26 11:48:33
- [요리물음표] 홍합이 한자루 있는데 .. 3 2012-02-12
- [요리물음표] 무말랭이 냉동보관해도 .. 2 2009-12-07
- [요리물음표] 법주.. 제조일자 06.. 3 2009-04-23
- [요리물음표] 꼬막은 어떻게 삶아야 .. 3 2007-04-26
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 공명
'06.6.26 11:52 AM콩국수 만들때 하는 방법인데요
콩을 불려 삶아서 찬물에다가 넣고 손을 마구 비벼요 너무 심하게 비비면 콩이 부스러지니깐
그래도 콩은 여간 해서 잘 부서지지는 않더라구요
비벼서 콩껍질을 까요.....잘 까지던데요^^2. 물레방아
'06.6.26 12:33 PM콩껍질은 되도록 까지 마시고 드세요
껍질에 많은 영양분이 있다하던데요
과일도 유기농으로 사서 껍질채 먹으니
얼마나 맛있는지요3. 김혜선
'06.6.26 4:52 PM나는 콩만 갈지않고 깨, 땅콩, 잣... 건과류를 같이 넣어 갈아보세요.
훨씬 고소하고 맛있어요.4. 김흥임
'06.6.26 7:57 PM - 삭제된댓글콩껍질을 벗길게 아니라 분쇄기 성능 좋은걸 마련하니 훨 좋더군요 ^^
윗님 말씀대로 잣한줌 첨가하면 흘륭 하구요^^5. 예술이
'06.6.26 10:56 PM김흥임님은 어떤 분쇄기를 가지고 계시는데요?
6. MIS
'06.6.27 2:32 PM저도 콩껍질 안까고 해 먹어요. 어짜피 체로 대충 걸러내니까 괜찮구요, 그리고 콩껍질에 영양이 많다고 하더군요. 저는 잣, 호두, 땅콩, 참깨를 듬뿍 넣어서 해 봤는데 오히려 콩만 넣고 할 때 보다 덜 맛있더라구요, 담백한 맛은 콩만 갈았을 때가 더 나은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N