핸드블랜더로 다져서 냉장으로 보관해놨는데 하루도 안되서 녹색으로 변했더라고요..
어찌된일인지...
마늘이 상해서 그런것일까요?
첨으로 해봤는데 참 이상하네요..ㅠㅠ
다른분들은 어떻게 쓰시는지요...냉동으로하면 조금씩 쓰기가 쉽지않을거같아서 냉장을 했던건데..
냉동으로 해야하는걸까요? 녹색으로 변한 이 마늘들은 버려야하는걸까요?
요리물음표
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마늘다져놓은것이 변색이 됐어요..
서비마눌 |
조회수 : 1,699 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-05-29 19:19:59
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼식맘
'06.5.29 7:44 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
2. 박희영
'06.5.30 12:39 AM다진마늘에 설탕을 조금 뿌려주시면 색이 많이 변하지 않아요....
3. sunny
'06.5.30 3:29 AM - 삭제된댓글수확한지 좀 된 마늘은 색이 잘 변하더라구요... 먹는데는 상관없다네요.
4. 어설프니
'06.5.30 10:35 AM전 핸드블랜더로 다질 때 소금을 약간 같이 넣어서 다져요....좀 오래 유지되더라구요...
근데, 설탕도 되나보네요....
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