82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

현미밥 맛있게 하는 법이여?

| 조회수 : 3,941 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-05-23 13:34:52
너무 쉬운 질문이 아닌가 싶기도 한데요
현미밥이 좋다기에 앞으로 꾸준히 먹으려고 마음 먹고
ㅋ사의 전기압력밥솥도 장만하고 무농약 현미도 준비했습니다.
기대에 가득차 어제 현미2컵에 백미반컵 정도 넣고 밥을 지었는데
그다지 밥맛이 없는거 같아요.

살림의 고수님들
현미밥 맛있고 부드럽게 하는 법에 대해 알려주시겠어요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동수진
    '06.5.23 1:36 PM

    현미는 반나절(세시간이상) 씻어서 물에 물려서 해보세요.
    훨씬 부드럽고 맛있어요.

  • 2. 물레방아
    '06.5.23 3:00 PM

    현미하고 백미만 하는 것 보다는
    찰현미를 현미양하고 같이 넣어 보세요
    철현미 1 현미 1 백미 1
    요즈음은 여기에 찰 보리까지 넣어서 먹습니다
    저는 불리지 않고 그냥 압력솥--가스--에 해도 맛있습니다
    항상 바삐 살아서 불릴 시간이 없어서요
    이제는 불리면 웬지 힘이 없는 것처럼 느낄 정도가 되었답니다

  • 3. 김흥임
    '06.5.24 9:08 AM - 삭제된댓글

    백미밥맛에 익숙하다가 갑자기 현미가 60%이상이면 거부감 들걸요
    양을 서서히 늘겨 가시고 ....싹을 내어 말린 발아현미면 좀더 부드럽고요
    윗님 말씀대로 충분히 불려 주시고...그리고 압력솥밥 특유에 향이 싫은 사람도 있습니다
    참고 하시와요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
25642 22개월 아이들 밥 어떻게 주세요? 7 후니맘 2006.05.23 1,241 23
25641 간장게장을 만들었는데 1 서상용 2006.05.23 974 0
25640 장아찌는 어디에?? 1 찰리허니 2006.05.23 1,162 6
25639 현미밥 맛있게 하는 법이여? 3 땡글이 2006.05.23 3,941 4
25638 어떻게 하는건지?? 1 꼬질이 2006.05.23 1,065 4
25637 아보카도오일을 어떻게 먹을까요~~ lavender 2006.05.23 658 9
25636 모유수유 2 이창희 2006.05.23 723 6
25635 오이 달래 무침의 양념 2 아이짱 2006.05.23 1,173 1
25634 얼려놓은 떡이요.. 3 노혜경 2006.05.23 1,475 5
25633 떡케익하고파요 1 데이지 2006.05.23 849 13
25632 생선구이 팬 추천해주세요. 1 맑음 2006.05.23 1,992 0
25631 도와주세요~ 깍두기~ 새댁 2006.05.23 1,030 29
25630 쉬어빠진 갓김치..구제좀,,, 6 토실이 2006.05.23 1,764 54
25629 케익이 자꾸 주저앉아요!! 3 kaliforkay 2006.05.23 912 0
25628 집들이 메뉴 봐주세요.. 3 핑크조아 2006.05.23 1,109 0
25627 너무 시어버린 오이소박이로? 3 3ysmom 2006.05.22 1,612 33
25626 싱싱한 회~~ 해뜰날 2006.05.22 635 0
25625 휘슬러로 잡채하는 법 sophie 2006.05.22 3,600 48
25624 쑥차 2 솔방울 2006.05.22 1,592 0
25623 건 해삼을 구입하려면? 3 미사랑 2006.05.22 1,213 0
25622 버터 실온상태 장기간 놔뒀던거요.. 1 후니맘 2006.05.22 2,078 5
25621 울타리콩으로 할수 있는 것... DoubleE 2006.05.22 2,045 3
25620 막걸리식초 만들어보신분? 2 바다사랑 2006.05.22 1,479 0
25619 이 드레싱 어디서 살수 있나요?? 호랑이 2006.05.22 1,559 0
25618 생신상 미리 준비해 갈 음식 뭐가 좋을까요 2 산하 2006.05.22 1,298 22