윗 집에서 쑥을 주면서 국 끓여 먹기는 너무 컸다고 쑥 엑기스를 해 먹으라네요.
나중에 물에 태워 먹으면 향기도 너무 좋고 특히 여자 한테는 더 좋다고...
매실 엑기스 내듯이 하면 된다는데
혹 해 보신 분이 계신면 더 자세한 방법을 알고 싶어요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쑥 엑기스 만들어 보신분 게신가요?
상구맘 |
조회수 : 2,489 |
추천수 : 23
작성일 : 2006-05-06 00:05:16
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 다래
'06.5.6 8:56 AMhttp://blog.naver.com/gaiahap?Redirect=Log&logNo=80017858930
네이버에서 검색했습니다 참고하십시오2. 상구맘
'06.5.6 10:31 AM그 곳에는 제가 찾던 방법이 쑥 효소로 되어 있던데 어찌 찾으 셨는지...
다래님 감사합니다.3. 천하
'06.5.6 11:29 AM쑥은 햇쑥기간을 지나면 독성이 생기는 특성이 있습니다.
지금 지천에 깔린게 쑥이지만 농촌에서는 캐지를 않는 이유가 여기에 있구요.
살짝 더운김을 쎄인후 그늘에 말려 목욕 하실때 욕탕에 넣도록 하시는게 좋을것 같습니다.4. 상구맘
'06.5.6 3:15 PM천하님! 어머 그런가요?
이를 어쩌나 씻어서 말리고 있는 중인데
아~~~고민 고민5. 꽃게
'06.5.6 8:09 PM상구맘님 아니예요.
괜찮아요.
아마 천하님은 경상도 분이시라 그러신 것 같아요.
제 친정엄마도 경상도분이신데 쑥이 조금만 자라면 못쓴다고 안캐세요.
그런데 음력5월5일 단오날까지는 쑥이 약효가 있데요.
그 후에는 안먹는 것이라고,,
아까운것 버리지 말고 담그세요...6. 빵~
'06.5.6 8:48 PM단오전까지는 캐서 사용해도 됩니다. 그 이후로는 캔 쑥은 약으로 사용하시면 안됩니다.
7. 라벤다
'06.5.7 6:29 PM며칠전에 노랑설탕에 쑥 버무려 한단지 담궈 꾹꾹 눌러 놓았습니다.
두고 두고 쑥차로 먹으면 얼마나 맛나고 향기로운데요.
지금도 안 늦어요.비온후라 깨끗할꺼예요..지금 제일 약발이 받을시기 입니다.......
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