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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

갈비찜 알려주세요~

| 조회수 : 1,207 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-04-18 00:12:12
히트레시피 보고 갈비찜 첨으로 만들어 보려고,
지금 레시피대로 양념해서 핏물 뺀 고기 재워 놨는데요,
궁금한게 익힐때, 재워놓은 고기와 양념장만 넣어 익히는지
아님 물을 따로 더 넣어야 하는지 궁금해서요.
제 생각에는 양념장만 넣어서는 금방 졸아서 오래 푹 익힐수 없을것 같거든요.
자세히 좀 알려 주세요~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. minthe
    '06.4.18 5:03 PM

    물넣으셔야져!!
    물과 간장양념을고기들이 한 반정도 잠길때까지 넣고 전 푹푹끓이는데

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