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요리물음표

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현종님께 받은 생선 요리법?

| 조회수 : 2,011 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-04-18 13:18:09
생선세트를 주문했더니 문어,골뱅이, 이면수 그리고 한 가지 생물 생선이 더 왔는데요. 이걸 바다송어라고 하는 것인지? 살은 붉고 겉은 검푸르고 배는 흰 생선인데 요리법을 모르겠어요. 바다송어가 맛있었다고 읽은 기억이 있는데 어떻게 해드셨는지 좀 알려주시겠어요? 탕을 할지 구이를 할지, 조림을 할지....
부탁드립니다.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이점미
    '06.4.18 5:03 PM

    그냥후라이팬에구워드세요!
    괸히 시끌버적 소란을 피울필요없어요.
    워낙선도가 좋고 소금간이 다돼 있기때문에 구워 드시는게 가장맛있어요!
    버터,간장 이상한조리법 다필요가 없어요!
    그건선도좋은생선에대한 모독이죠!!!

  • 2. 아가다
    '06.4.19 9:55 AM

    기름 넉넉히 두르고 구워서 드세요.
    그 부드러운 맛에 홀딱 반하실 거예요.

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