헛갈려서요.. 생크림요..

[넙쭉이맘]

크림소스스파케티를 해볼려하는데요.. 마트가니 매일꺼 휘핑크림만 팔더라구요. 그래서 살까하다 걍왔는데.. 이걸써도 되는지.. 아님 어떤걸 사야하는지.. 아시는분들 알려주세요..

[고미]

그걸로 해도 됩니다.

[넙쭉이맘]

감사합니다.. 낼당장 해먹어야겠네요..^^

[김해영]

저도 그걸 사용합니다..

[louis]

우리나라 제품들 보면 생크림, 휘핑크림의 이름이 제대로 붙여있지 않은 제품들이 간혹 있어요.
크림소스 스파게티나 슾 종류에 넣고자 하실 때엔 구매하실 때에 뒤성분표시 보시고 당이 첨가되지 않은 걸 구매하시면 되요.

[두번째별]

제가 레시피에 그것만 넣고 하는걸로 만들어 봤는데, 너무 느끼하더라구요.
우유도 같이 섞어주는 레시피로 하세요.
많이 느끼느끼... 파는 그맛이 안났어요. ㅠ.ㅠ

[비타민]

한때... 크림소스 스파게티에 홀릭~^^되어 있어서... 여러가지 많이 해본 결과.... 농도를 생크림으로만 맞추면 사먹는것 같은 맛이 안나구요.... 버터에 밀가루 볶아 루를 만든후..(약불에 충분히... 그래야 나중에 생밀가루 냄새 안나고요...) 농도 봐 가면서 우유넣어... 화이트 소스 먼저 만들어 놓고요... 그것을 주로해서 소스 만들고.. 나중에 최종적으로 추가로 생크림 넣어서 좀 졸이는게 젤 맛있더라구요.... 젤 마지막에 달걀 노른자만 분리해서 넣어 익지 않을정도로 잘 섞어 주고요... (소금 간 적당히 잘하면 훨씬 고소한것 같아요..)
파마산 치즈도 있을 경우엔 조금 넣어요... 사먹는 맛과 거의 비슷해요... 좀 귀찮긴 해도요...