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요리물음표

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쟈스민님식 뚝배기 계란찜 실패 이유

| 조회수 : 2,102 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-04-15 20:46:10
1. 물을 너무 많이 넣은것 인정

2. 불조절 실패한 것 인정

3. 2분을 20분으로 봐서 탄거 어느정도 인정(그렇다고 20분간 끓인건 아니구요)

그런데

다 인정하겠는데

왜 계란찜이 검게 되었을까요(탄건 아니고)

꿈꾸는나방 (spoon27)

^^만나서 반가워요 좋은 친구가 되어요

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '06.4.15 8:49 PM

    소금이 아래 가라앉으면 검게 됩니다.
    또, 계란을 너무 오래 익히면....20분....검게 변합니다.

  • 2. kAriNsA
    '06.4.15 11:02 PM

    푸른빛 돌게 검은거면 너무 익혀서 그래요 ㅋㅋㅋ

  • 3. yummy
    '06.4.16 3:09 PM

    넹 그랬군요 감사 감사

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