새송이 장조림을 올린걸 봤는데 쪽지 보냈는데 만드는 방법이 아직 ....
혹시 아시는분 올려주세요.
요리물음표
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새송이 장조림 하는 방법좀...
복덩이 보조개 |
조회수 : 1,938 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-04-07 13:19:03
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 해바라기아내
'06.4.7 2:03 PM제 방법은 영 아닌것 같은데....
왜냐하면 좀 짜거든요.
저는 계란 장조림할 때 작게 썰어 같이 넣어요.
둘째가(5) 버섯 싫어하는데 계란 장조림을 워낙 좋아해서 새송이랑 같이해서
밥비벼주면 잘 먹거든요.
안 짜게 잘 하는 방법 있으면 제게도 알려주세요^^2. 마린마미
'06.4.7 4:45 PM새송이를 잘라서 넣으면, 당연히 짜요. 통으로 넣어서 먹을때마다 찢어서 먹으면됩니다.
정확한 레시피는 본인의 맛이겠죠! 물,간장 ,맛술, 물엿,설탕 넣고, 싱거우면,간장넣구여. 단맛이 좋으면 설탕넣고.. 이건알아두세여! 버섯은 익으면,단맛과 물이나오기때문에, 설탕과 물양을 잘맞추셔야합니다.
간장을 많이넣은것 같은데, 안짜더라구여! 설탕을 조금밖에 안넣었는데, 많이달구여.. 20분정도 먹음직스럽게 색이 들었으면 맛있게드시면 됩니다.. 요즘 애느타리 싸던데.. 그것도 아주맛있어여. 새송이보다 더쫄깃하고 먹기도 편합니다. 느타리는 조금하기때문에, 불끄기 5분전에 넣으시면됩니다.3. 돼지용
'06.4.7 5:37 PMhttp://blog.naver.com/jheui13.do?Redirect=Log&logNo=20011878813
맨 끝에 보세요.
혹시 도움이 될까 해서요.
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