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요리물음표

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서리태콩 펑튀기할때씻어서 ...

| 조회수 : 1,443 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-23 12:38:32
    
    콩을 뻥튀기할려구요...
   그런데 콩을 씻어서 말려가야 하나요?
나무네집 (cnm5046)

감사합니다사랑합니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.3.23 1:51 PM

    젖은 행주로 닦으셔도 되요.. 물에 헹구면 아무래도 물기가 많아지거든요..
    물에 씻든 젖은 행주로 닦으시든 물기는 없애구 갖구 가셔야 합니다.

  • 2. 따뜻한 뿌리
    '06.3.23 7:31 PM

    물에 씻으면 뻥튀기가 안된다고 뻥튀기 아저씨가 막 화내요^^
    깨끗한 수건이나 행주로 먼지 닦아서 튀기면 되구요,
    우리 동네 뻥튀기 아저씨 왈 '안 씻어도 고열에 뻥하고 튀기니 걱정없다"고 장담하시네요^^

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