요리물음표
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소이러브로 두유 만들때 나오는 비지는 어떻게 활용하시는지요?
유민 |
조회수 : 1,204 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-03-17 23:44:33
몇해전부터 소이러브로 두유를 해먹는데요.
두유만들때 나오는 비지를 어떻게들 활용하시는지 궁금해요.
저는 반은 버리는 것 같구요.
반정도는 된장찌게, 김치찌게 그런 찌게류에 넣어먹는게 고작이네요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 사막여우
'06.3.18 12:33 AM거기에 각종 야채넣고 계란 풀어넣고 밀가루 조금 넣어
동그랑땡처럼 부쳐 보세요.
고기는 넣지말고.....
저는 그냥 콩을 갈아서 하는데 비지로 해도 괜찮을것 같네요.
콩을 갈아 물을걸러내면 고것이 바로 비지가 되는 거니까......2. 아줌마
'06.3.18 9:13 AM저도 이 비지 때문에 고민이 많았어요
두부는 좋아해 만드는데 나오는 비지땜에...........
저는 베보자기에 걸러내어 비지가 더 많아요
찌게를 해 먹는것도 한계가...........
비지찌게 이제는 암도 안 먹어요
얼나나 많이 해 먹었는지...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이웃도 나누어 주고 친척도 주고 그래도 남아서 전을 해 보니 제일로 소비가 잘 되더라구요
김치전 야채전등을 할 때 듬 뿍 넣고 하니까 전도 맛나고 비지도 소비되고 좋더군요
누구는 나물 무칠 때도 섞는다더군요
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