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요리물음표

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떡을 하려는데요..

| 조회수 : 927 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-03-15 13:56:27
얼마전 오쿠를 구입했어요. 거기에 떡 만드는 법이 있어 쌀을 집에서 불려서 파워쿠겐(푸드 프로세서)에 갈아 앉혀 보았습니다. 그런데 쌀가루가 좀 두꺼웠는지 느낌이 모래 팍 뭉쳐 놓았다고 할까요..뭐랄까.. 나중에는 부서짐시리.. 오쿠에는 문제가 없는 것 같구요, 쌀가루가 좀 굵지 않았나 싶습니다.

떡할때 쌀가루 어떻게 하시는지 좀 가르쳐 주세요, (저희 집에는 녹즙기도 있거든요,) 부탁드립니다.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 봄이오면
    '06.3.15 5:03 PM

    쌀가루 채에 한번 걸렀나요?물을 축여서요...! 전 별로 실패가 없었는데...요 혹시 꾹꾹 누르신건 아닌지요?

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