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요리물음표

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겉절이 맨날 실패해요.

| 조회수 : 1,391 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-03-09 05:39:12
여러번 따라해봐도 안되네요.
보통 인기있는 레시피대로 양념장 만들어서
봄동이나 배추에 버무리면....
양념장이 되직해서...
잎에 잘 안묻고....간이나 맛도 걍 그런듯....ㅜㅜ

좋은 방법 없나요?

크리스 (nymma74)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사루비아
    '06.3.9 8:09 AM

    파겉절이 하듯이 한번 해보세요
    원래 겉절이가 그래요
    금방 해서 상큼하게 먹는 그맛이에요
    양념장맛을 먼저보고 비율을 가늠해도 충분히 가능할거에요
    요새 봄동은 다 그렇게 잎에 양념이 잘 안묻어요
    고소한 맛에 먹는거잖아요

  • 2. 김흥임
    '06.3.9 11:36 AM - 삭제된댓글

    그 레서피들을 밑그림만 삼으시고 풀물이라든지 육수첨가도 좋고
    더하기 빼기 등등 하여 내것을 만드는게 맞을거예요

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