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요리물음표

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냉동굴 어떻게 먹어야 하나요...

| 조회수 : 3,922 | 추천수 : 10
작성일 : 2006-02-28 12:48:44
굴 많으면 냉동해도 된다고 하시던데
씻어서 물기 쪽 빼고 냉동하려고 하는데 해동은 어떻게 하나요.
굴요리 전문점들도 여름엔 냉동굴로 장사하기때문에 1년 내내 먹을수있다고 하고여
조개류 같은것은 냉동한것 찌개에 넣으면 질겨지던데...
냉장실 또는 상온에서 그냥 해동?
해동후에도 그대로 인지요, 가르쳐 주세요^^
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라벤다
    '06.2.28 12:55 PM

    굴은 해동 하면 안되구요.
    국물이 거의 다 끓으면 덩어리째 넣으세요
    굴이 풀리면서 새것처럼 됩니다..질기지도 않아요.

  • 2. swann
    '06.2.28 5:17 PM

    냉장실 에서 해동 시키는 것이 좋을듯 하군요....
    해동후에도 그대로 지요 .....

  • 3. 봉나라
    '06.2.28 6:30 PM

    라벤다님말처럼 다 끓은 다음 넣으셔야됨다. 해동한다음 굴밥지어도 괜찮을 듯 싶구요

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