늙은 호박으로 국 끓여 보신분 계신가요?

[솜이]

시댁이 경북 북부 지방인데요
거기서는 늙은 호박을 큼직하게 썰어서 국을 끌여 먹더군요.
신혼 때 한 입 먹어보고 제 입맛에는 안 맞아 집에서 한 번도 해 먹어 본적 없구요
어머님께서 가끔 잘라서 보내 주시면 가끔 호박전 부쳐 먹거나 아니면 대부분 버렸어요(죄송해요;:)

제가 원래 호박을 안 좋아라 해요
호박죽을 먹게 된 것도 최근 일이구요.

어제 남편이 갑자기 그 호박 국이 먹고 싶다는데 도무지 끓이는 방법을 모르겠어요.
먹어 본 것은 대충 맛을 그려 보며 비슷하게라도 만들 수 있겠는데
이건 도무지.....

남편도 어떻게 만드는지는 모르겠다네요. 이제 와서 어머님께 어쭤 보기도 그렇고.

들기름에 호박을 볶았던 것만 기억나고 간을 뭘로 맞추는지 국물은 무얼 사용하는지 혹 아시는 분 계신가요?

[minimi]

호박 볶으시다가 호박이 말캉해지면 다진 마늘, 다진청홍고추,설탕 소금 넣으시면 됩니다.
그릇에 담고 기호에 맞춰 깨소금 뿌려도 되구요.
제가 하는 방식은 이건데...솜이님이 말씀하신 게 이건지 모르겠네요

[솜이]

두 분 고맙습니다.
두 분이 말씀 하신 것을 종합해서
일단 호박 볶다가 멸치 국물 좀 넣고 다진 마늘, 새우젓으로 간을 해 볼게요
청홍고추는 지금 없어서 생략하고
오늘 저녁 남편이 먹어 본 후 맞는지 한 번 물어볼게요