결혼 10년차가 다되지만 시어머님과 같이 살아서 항상 해주시는 밥만 먹었어요
창피하지만 오곡밥을 어떻게 해먹어야 하는지 모르네요
히트레시피에 나와있는거 보니까 쪄야 맛난다고 하던데...
무쇠솥에 하는건 안되나요?
글구 그냥 시장에 섞어파는거 사면 안될까요?
에고 먹고는 싶고 해먹자니 어렵고 그렇네요.
요리물음표
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오곡밥 무쇠솥에 해도 되나요?
방울 |
조회수 : 935 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-02-09 20:38:27
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 복주아
'06.2.9 10:32 PM오곡밥=잡곡밥은 그냥 압력솥에 짓는게 맛있어요.
무쇠솥엔 잘못하면 푸석 거리거든요..2. 김흥임
'06.2.10 9:06 AM - 삭제된댓글시장에 섞어 파는건 가능하면 사지 마세요
가장 하품들로 섞어 판매 합니다.
(제 후배가 우리농산물 할인마트에 대량 취급해서 앎)
가족들이 좋아 할 재료들로 사셔서
팥같은건 미리 두시간 정도 불려 삶아서 살짝 퍼진뒤 잘 불린 찹쌀에
소금과 설탕 약간 가미하셔 지으시면 됩니다.
다만 찰곡은 수분 흡수를 적게 하니까 물은 맵쌀밥 지으실때보다 적게 잡으셔요
그리고 뜸 들이는 시간이 좀더 걸립니다.
자주 솥단지만 안 열면 성공 하실겁예요^^
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