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요리물음표

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초콜릿 만들때

| 조회수 : 771 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-02-06 14:19:29

실온이나 냉장고에 넣어서 굳히잖아요.
그때 어디다가 놓고 굳혀야하는지 모르겠네요.

유산지같은걸 사야하나요?
쟁반같은것에 놓고 굳히면 쟁반바닥에 초콜릿이 다 묻어서
나중에 안이쁘게 될것같아요;;
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸기
    '06.2.6 2:34 PM

    홈베이킹스쿨에 들어가보세요 쵸코릿 만드는법이 있어요

  • 2. 백은경
    '06.2.6 2:48 PM

    냉장고에서 굳히시면 나중에 물방울 맺혀요...실온에 굳히세요...

  • 3. DollDoll
    '06.2.6 2:54 PM

    밑에 뭘 깔고 굳혀야하는지~ 가 질문의 요점이에요. 너무 조잡하게 질문했나봐요;

  • 4. 밍~
    '06.2.6 4:24 PM

    저는 그냥 유산지에 짜서 굳힌후 나중에 위에다 장식을 했어요..

  • 5. 달빛나래
    '06.2.6 6:03 PM

    빨리 식힐수록 쉽게 녹는답니다..

    실온이 가장 좋구..아니면 냉장고요..

    냉동실은 피하세여... 정..급하시면 할 수 없지만..^^;;;

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