찹쌀가루로 뭘하죠??

[최문기]

찹쌀가루가 집에 많은데 뭘하면 좋을까요??

떡은 만들어 본적이 없어 자신이 없는데 찹쌀가루로 가장 쉽고 애기들이

잘먹을수 있는것 좀 갈켜주세요..

[소안이]

찹쌀부꾸미 - 찹쌀에 약간의 소금을 넣으신 후 뜨거운 물을 부어서 익반죽 하신후에
팥앙금을 속에 넣으셔서 송편 모양비슷하게 만드셔도 되고 여러모양으로 만드신후
약한불에서 기름 부우신후에 노릇노릇하게 구워서 먹으면 맛있습니다.
화전 - 찹쌀에 약간의 소금을 넣어서 익반죽 한후에 동글납짝하게 모양을 만들어서 후라이팬에
기름을 붓고 약한불에서 구운후 설탕시럽이나 꿀을 부어서 찍어 먹으면 맛있습니다.
(꽃이나 대추 기타 여러가지로 모양내셔서 먹어도 좋습니다.)
인절미 - 찹쌀가루에 물을 약간 내린후 찜통에서 20분정도 찐후에 반죽에 참기름이나 소금물을 뭍혀서
열심히 절구통에서 방망이로 칩니다. 그런후에 콩가루나 카스테라 가루에 뭍혀서 먹으면 간단한 인절미가 됩니다. 콩가루는 떡파는 곳에서 콩가루 조금만 덜어서 팔으라고 하면 주실껍니다.
카스테라 가루는 슈퍼에서 카스테라 사다가 강판에 갈면 쉽게 가루로 만들수 있습니다.

[sm1000]

쑥갠떡 하듯이 조금씩 반죽해서 동글납작하게 빚어서 쪄 주세요..
찜통에 삼발이 깔고 베보자기 깔고 겹치지않게 20분정도..
꿀찍어먹게요..
김치담글때,,, 고추장담글때도 많이 쓰는데....

[석두맘]

저두 찹쌀부꾸미랑...
찰떡요..
저흰 제가 지난 가을에 사놨던 단호박삶아서 으깬거에 찹쌀가루반죽해서 부꾸미하구..
체에내려 쪄서 찰떡두하구 그러는데^^

[주이]

찰떡이요....콩,대추.밤...모 이것저것 다 넣어서..찌면 되요..ㅎㅎㅎ
아니면..찹쌀 타르트라고...설탕 조금,우유 넣고..질기 맞춰서.....오븐에 굽는건데..진짜 맛있어요~