82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

돼지고기 누린내 제거요.

| 조회수 : 2,826 | 추천수 : 8
작성일 : 2006-01-31 22:50:55
형님이 돼지 도축장에 가서 바로 잡은 걸 사왔다며 주셨는데요.
불고기를 하는데 냄새가 좀 나더라고요.
술하고, 콜라, 커피, 등 평소대로 넣었는데, 씹을 수록 냄새가 역해서
도저히 먹을 수가 없었어요.
아무래도 숫돼지인거 같은데,  버리기는 아깝고 먹자니 그렇고, 해서
냉장고에 넣어두었는데, 이번에 또 주시는 거예요.
냄새난다고 안먹는다 할 수 없어서 그냥 받아 왔는데,
어떻게 처리 해야할지 고민입니다.
님들 좋은 방법있으면 좀 가르쳐 주세요.
회원정보가 없습니다

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥 웃지요
    '06.2.1 12:26 AM

    삶아서 드시는거면 파 흰뿌리 부분, 생강, 마늘, 양파등등..

  • 2. fleurs
    '06.2.1 2:07 AM

    청주랑 마늘,생강즙,키위즙에 재워보세요..

  • 3. swann
    '06.2.1 10:33 AM

    삶아서 드시는거면 Only 맥주에만 삶으세요.....
    물은 절대로 넣으시면 안돼요....

  • 4. 그냥 웃지요
    '06.2.1 12:04 PM

    저두 궁금하네요. 해보시고 어떤게 냄새가 안났는지 말씀좀..^^

  • 5. heartist
    '06.2.1 12:08 PM

    계피나 감초 넣으셔도 냄새 안나요

  • 6. 현정희
    '06.2.1 5:33 PM

    꼭 뚜껑을 열고 삶아요. 그리고 물이끓을때 왕소금과 소주만 넣고 해보세요. 너무 여러가지 향신채를 넣으면 누린내대가 더 난답니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
23083 샤브샤브 요리집 추천 좀 해주세요 1 국화옆에서 2006.02.01 1,051 0
23082 수제햄...어떻게 먹어야하나요? 8 사과가쿵!! 2006.02.01 8,362 0
23081 당근주스.. 어떻게 만드나요.? 4 파랑이 2006.02.01 3,833 2
23080 케찹 어디 게 맛있나요? 49 동빈맘 2006.02.01 2,559 24
23079 실리콘 곰돌이케익틀 샀는데요 2 하은맘 2006.01.31 1,096 1
23078 돼지고기 누린내 제거요. 6 민서맘 2006.01.31 2,826 8
23077 분식집 재료 중 오므라이스 소스요.. Terry 2006.01.31 2,103 47
23076 다시멸치 ... 어디서 사면 좋을까요? 3 mulan 2006.01.31 1,205 1
23075 전을 할려고 하는데요 2 미리 2006.01.31 984 10
23074 나물이 많아요. 4 rosawjd 2006.01.31 1,385 2
23073 재움양념 1 현정희 2006.01.31 783 0
23072 양념게장 맛있게 해보고 싶어요 5 현정희 2006.01.31 1,195 1
23071 처음으로 갈비찜 하려고 하는데... 3 꾸에 2006.01.31 1,117 2
23070 떡국 국물...우유빛나게 어떻게 하나요? 7 이뿌징^^ 2006.01.31 2,191 1
23069 호두파이 만들때요~ 4 박상희 2006.01.31 1,119 0
23068 어제 만든 회덮밥 ^^;;; 2 신혼새댁 2006.01.31 1,396 2
23067 딱딱하게 굳은 치즈(견성) 어떻게 먹죠? 2 아이둘 2006.01.31 1,343 6
23066 발효녹차 파는 사이트가 ...?? 4 초롱 2006.01.31 936 20
23065 만두가 엉겨붙지 않게 하려면? 6 규미 2006.01.31 4,104 1
23064 익은 동치미에 새로 배를 더 넣어도 될까요? 3 audi 2006.01.31 1,506 3
23063 만두국속의 만두가 분해되었어요.. ㅠ.ㅠ 3 Dimbula 2006.01.31 1,208 1
23062 잡채를 많이 싸주셨는데..?? 6 트윈 2006.01.30 3,470 40
23061 오징어 튀김? 1 맘 2006.01.31 869 1
23060 단호박 식혜 2 파란 하늘 2006.01.31 1,236 1
23059 시아버님 생신상이요^^ 1 허브 2006.01.31 2,585 2
< 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 >>
게시판 검색