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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

딱딱하게 굳은 치즈(견성) 어떻게 먹죠?

| 조회수 : 1,343 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-01-31 12:40:26
냉장실에 오래 방치되서.. 너무 딱딱해졌는데... 어떻게 먹죠?
아주 가끔은 스텐강판에 갈아서 스파게티에 넣어 먹기도 하는데.. 좀 쉽게 녹이는 법 없나요?
그리고 냄새가 많이 나는데..(저는 싫어하지 않지만 아이들이 싫어해서)냄새 줄여서 먹는 법도 알려주세요
으싸쌰 (joamodu)

2005년부터 회원

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아델라이다 No2
    '06.1.31 7:56 PM

    백포도주에 담갔다가 하루 냉장고에 두면 부드러워진다는 이야기를 들었어요.
    경험은 아니구요.^^

  • 2. Terry
    '06.1.31 10:22 PM

    제가 알기로는 우유에 하룻 밤 담가두면 다시 말랑해진다던데요.

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