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요리물음표

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냉동된 가래떡,떡뽂이 떡 해동 잘하는 방법 아시는분?

| 조회수 : 6,057 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-24 12:36:25
그냥 꺼내 좋으면
떡이 다 풀어지던데
좋은 방법 아세요?
크리스 (nymma74)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밥밥밥
    '06.1.24 1:28 PM

    떡이 굳기전에 바로냉동하셔야지 해동해도 그상태가 유지되더라구요
    가을에 가래떡 방아간에서뽑아서 한김나간다음에 바로먹을만큼씩
    바로냉동시켜서 겨울내내 먹는데요
    굳은떡냉동하면 다풀어지더라구요
    해동은 그냥내놓으면 자연해동되고요

  • 2. 하나천사
    '06.1.24 4:59 PM

    방앗간에서 그러는데요 얼었던 떡국을 해동해서 끓이면 다 풀어진데요. 그냥 언채로 조금 오래 끓이라구 그러더라구요. 약간 질긴 것 같긴한데 풀어지지 않아서 괜찮더라구요

  • 3. 돼지용
    '06.1.24 6:54 PM

    전 얼렸던 것 물에 담갔다가 떡국 끓이는데요.
    빨리 끓일려고요. 괜찮던데요.

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