만두피를 샀는데요~끝부분이 마르는것 같아요~물을 발라줘야 하나요?
그리고 만두속에 고기는 갈은고기 인데 안익혀서 넣어도 상관없죠?
비밀입니다~
네, 물을 묻혀 오무리면 붙습니다. 고기는 익히지 않고 속을 만듭니다.
저희집은 고기를 익혀서 다른 속과 섞어서 만두를 만들어요. 처음엔 이상했는데, 지금은 익숙하고 만두 만들다 속도 그냥 먹어요. 너무 많이 만들면 힘드니까....
만두 잘 만들었습니다~처음이라 하는 과정에서 실수가 많았지만 다음번엔 잘 말들 수 있을것 같아요~~감사합니다