찹쌀모찌 만들때 쓰는 바짝 마른 찹쌀가루라는데...
이거 구매 어디서 하는지 아시는 분...
그리고 이거 성분이 100% 찹쌀가루인가요? 아님 첨가물이 따로 들어 있는건가요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
모찌꼬. 모찌코라는 일본의 마른찹쌀가루 구매처 아시는분
민트잎 |
조회수 : 7,081 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-07-19 02:09:30
- [요리물음표] 휴롬으로 모과청 담그려.. 2015-12-08
- [요리물음표] 2인기준 레시피를 20.. 1 2012-11-28
- [요리물음표] 일본 전통 곤약 만들때.. 3 2012-07-29
- [요리물음표] 모찌꼬. 모찌코라는 일.. 6 2012-07-19
6 개의 댓글이 있습니다.
1. hannah728
'12.7.19 4:51 AM민트잎 님 다른 첨가물 안들어간걸로 알아요...
저 사는 곳은 동부 뉴저지 미국 이거든요... 음... 한아름 이라는 대형 한인마트에 있어요.2. 사과나무
'12.7.19 7:29 AM미국에 있을때는 한국 찹쌀가루 구하기 어려워서
이걸로 사용했는데 ...
한국 찹쌀가루가 더 좋아요.
그리고 요즘 일본 방사능 때문에 일본 식료품은 No~~~~
그리고 가루에서 나는 특유의 냄새 땜에 저는 별루였어요.
아마도 남대문 도깨비시장에 있을거에요.3. 꾸미
'12.7.19 1:05 PM사는 곳이 외국이면 선택의 여지가 없지만 우리나라면 저도 우리나라 찹쌀가루 추천이요.
미국살때 이걸로 la찰떡도 해먹곤 했는데 우리나라 찹쌀가루가 훨씬 신선해요.
한살림이나 하나로마트, 직접 찹쌀 불려 방아간가서 가루내면 더 좋고요.4. J-mom
'12.7.19 10:47 PM이거 저두 써요.
미국산이라 일본방사능걱정은 안하셔도 될꺼 같구요...
대만살땐 대만꺼 찹쌀가루 사다가 썼어요.
한국에서도 찹쌀가루면 되는데 이게 찹쌀불려서 갈아서 만든 그 떡하는건 좀 주의하셔야 해요.
바싹 말라서 갈아낸 밀가루같은 상태라야
레서피들 비율이 맞을꺼예요.
수분조절여부만 신경쓰시면 한국찹쌀가루가 최고겠지요? ㅎㅎ5. 오렌지피코
'12.7.21 2:46 PM국내신가요? 해외라면 모르겠고요,
진짜로 모찌를 만들기 위한 재료로 필요하신거면, 동네 수퍼에서 파는 '날찹쌀가루' 사시면 되요. 그게 바로 바짝 마른 찹쌀가루거든요. 아무데나 다 팝니다.
전 늘 모찌 그걸로 만들어요. 모찌꼬 사용하는 레서피로 동일하게 할수 있습니다.6. morihwa
'12.7.24 1:41 AM서울이면 옥수동 해든마켙이나 한남슈퍼 있었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N