토마토소스를 만들 때 넣어두는 게 좋나요,
아니면 첨엔 양파랑 마늘과 토마토홀이랑 소금간? 정도만 해놓고 파스타나 리조또를 요리할 때 넣는게 좋은건가요???
고수님들 팁좀 주세요!!!!~!~!~! 오늘도 즐거운 하루 되시고요!ㅋ
요리물음표
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토마토소스 만들 때 향신료요!!!
일루셔니스트 |
조회수 : 1,443 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-07-17 08:42:00
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. janoks
'12.7.19 7:28 PM토마토는 끓는 물에 담가두었다 꺼내면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
마늘, 소금, 후추가루, 올리브 기름을 넣고 끓이다가 맨나중에 다진 바질을 넣으세요.
토마토 소스는 오래 끓이는 것이 아니며, 물을 첨가하지 않습니다
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