82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

마늘 빨리 까는법좀 알려주세요..

| 조회수 : 5,076 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-07-13 20:06:53

마늘 사용하려고 하면 한번요리할꺼 마늘만 까는데 1시간이네요..

빨리 까는법 없나요?

마늘 쪽나누고 끝에 하얀뿌리 잘라내고 .. 물에 몇시간 불리기,전자렌지에 30초 돌리기 해봤는데 안하는거랑 똑같이 껍질직접 하나씩 까야 하던데요.. 한번에 다 벗겨지는거도 아니고 그런작업 안하는고 까는거랑 똑같은거 같아요..ㅠ.ㅠ

제가 잘 못한건지.. 좋은 방법좀 알려주세요..
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지부부
    '12.7.14 7:37 PM

    저는그냥...깐마늘사욬ㅋ

  • 2. 지니마미
    '12.7.16 10:05 PM

    도움이 될지는 모르지만 제가 하는 방법을 알려드릴께요
    우선마늘을 까고 싶은만큼 쪽을 나눔니다 아주단단한것은 발로 살짝 눌러주면 쪼개어집니다
    그러면 어느정도 겉껍질과 가운데 대는 정리가 됩니다 알맹이만 물에담가 ( 너무 오래담그면 맛이 없어 집니다 ) 바구니에 물끼를빼고 20~30분정도만 두었다가 까는데 과도로 검은색이나는 머리 부분을 살짝 자르면서
    까면 쉽게 까집니다 미처 다못하면 비닐봉지에 담아 냉장고에 넣었다가 까도 됩니다 (더잘까집니다)
    그런다음 캇트기로 갈아서 둥글게 만들던지 납작하게 반대기로 만들던지 해서 잘라서 쓰세요 저는 가족이 둘러 앉아 일년치를 모조리 만들어 놓고 씁니다 한끼마늘준비하는데 한시간씩 허비하시다니 이렇게 해두면
    마음이 푸근하지 않을까요

  • 3. 올빼미
    '12.7.16 11:39 PM

    노점에서 마늘 까서 파시는 할머니 보니까 우선 쪼갠 다음 비닐에 물을 분무해서 묵은 다음 몆시간 두면 습기 때문에 손에 물도 안묻고 부더럽게 잘 까져요

  • 4. 짐승같은할망
    '12.7.18 1:02 PM

    제목 보자마자 빵 터짐..
    제가 글 올린 줄 알았어요.^^

    저도 댓글 달아주신 니들 말씀처럼 함 해봐야 겠네용.

  • 5. 안잘레나
    '12.8.17 9:16 PM

    전자레지에 40초정도 돌려서 까면 스르륵 벗겨져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43906 복분자 거품이요 1 강신구 2012.07.14 1,753 0
43905 마늘 빨리 까는법좀 알려주세요.. 5 김나래 2012.07.13 5,076 0
43904 마늘쫑장아찌 지금 담아도 되나요? suzan 2012.07.13 1,288 0
43903 돼지고기 수육 맛나게 하는 방법 좀 .. 10 살림초보 2012.07.13 4,817 0
43902 친구가 필리핀에서 사다준 코코넛오일 100% 뭐에 쓸까요? 6 돼지부부 2012.07.13 3,468 0
43901 집에서 기름 짜는법이 있을까요? 5 민들레향기 2012.07.12 7,090 0
43900 아롱사태편육 2 vada 2012.07.12 1,922 0
43899 감자로 뭘해먹을 수 있을까요? 9 유시아 2012.07.12 2,386 0
43898 오이고추요 2 도토리 2012.07.11 1,799 0
43897 닭발요리 보따리아줌 2012.07.11 1,805 0
43896 복분자쨈이 딱딱해요 3 고으니맘 2012.07.11 3,402 0
43895 알감자요리 3 이희진 2012.07.11 1,563 0
43894 오이지 담궈논 물에 흰게 떴어요. 1 앵앵 2012.07.11 3,481 0
43893 보라색 무우가 생겼어요 3 꿀벌나무 2012.07.10 3,734 0
43892 미숫가루엉키지않게 잘타는법좀 알려주세요 11 007뽄드 2012.07.09 3,865 0
43891 현미밥 구제 방법 좀 알려주세요... 3 은혜사랑 2012.07.09 1,588 0
43890 토마토를 끓였더니 시큼하고 맛이 없어요 7 정이 2012.07.09 2,248 0
43889 시어머니 환갑상..메뉴 좀 봐주세요. 5 hoya 2012.07.09 2,511 0
43888 부추김치를 담그려고 하는데요... 5 메이플라워 2012.07.09 1,904 0
43887 녹두콩을 불리는데 콩이 안 불려지는 것이 오래된 거 아닌가요? 5 달타냥 2012.07.08 7,071 0
43886 무말랭이 냉동실에 오래된거 먹어도될까요? 삐아프 2012.07.08 4,551 0
43885 오뎅볶음 살려주세요 5 2012.07.08 1,898 0
43884 콩나물 밥이요. 어떻게 해요? 7 해리포터 2012.07.07 1,779 0
43883 뭘 해먹을까요 4 맛간장진간장 2012.07.07 1,354 0
43882 맛을내고 싶을때 7 느림보의하루 2012.07.07 2,820 0