스콘이나 팬케익을 구우면 식감이나 모양은 상당히 괜찮은데, 쓴맛이 나서
매번 망쳤다 싶었거든요.. 얼마전 인터넷 검색하다 국산 알루미늄 프리 베이킹 파우더가 있어서 주문해봤습니다.
일단 KFC 비스켓.. 모양은 좀 호박인데 맛은 오오 이게 정녕 내가 만든것이란 말인가? 싶게 잘나왔습니다.
모양이 호박인건 이 베이킹 파우더가 생각보다 잘 부풀지 않네요. 안부푸는건 아닌데 동량의 알루미늄 파우더보다는 확실히 덜 부풀어요.
팬케익도 쓴맛 하나도 없이 맛있는데 폭신한 느낌나게 부풀지는 않네요. 좀 납작하게 구워집니다.
베이킹 파우더양을 좀 늘리면 나아질까요?
여튼 쓴맛안나고 유해성 논란이 있는 알루미늄이 빠진 제품이라
만족합니다. 가격도 150g에 3천원대니까 수입제품보다 훠얼씬 저렴해서 좋네요.
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SIB 알루미늄프리 베이킹파우더
야웅 |
조회수 : 5,005 |
추천수 : 222
작성일 : 2009-12-21 09:20:21
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 우물가
'09.12.26 2:50 PM제가 찾고 있는 제품이에요~
어디서 사셨는지 알려주시면 고맙겠습니다
링크 걸어 주시면 더욱 좋구요*^^*2. 클라라슈만
'09.12.28 11:17 AM저도 요걸 쓰는데, 전 부산 놀러갔을 때 국제시장에서 구입헀어요.
추천해주셔서 구입헀는데, 쓴 냄새 안나고 빵도 잘 부풀어요.
찹쌀 머핀 만들때도 늘 이걸 사용합니다... 맘에 들어요.3. 야웅
'09.12.28 10:44 PM저는 11번가서 샀어요.. 방산시장서도 판다는데 가기 귀찮아서 걍 배송비 내고 샀네요..
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu...
여기서 고급용 고르시면 돼요..
다른 오픈마켓에서도 판매하는데 가격 비교해 보고 사세요..4. 우물가
'09.12.29 6:44 PM야웅님 감사 합니다~ ^^
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