외국인 분 (모로코)에게 해 드릴 수 있는 "대구"음식

[장작가]

연구실에 모로코에서 오셔서 8년째 한국에서 생활하시고 계신 분이 계신답니다.
그 분이 지난번에 모로코 음식을 처음으로 만들어주셔서 잘 얻어 먹었는데요.
보답하는 요량으로 한국 음식을 해 드릴까 합니다.

제가 대구 사람이라서요. 대구에서 유명한 음식을 해 드리고 싶은데요,
조건이 좀 까다롭네요..
모로코는 이슬람 국가라서.. 돼지고기를 안 드십니다.
그리고 외국분 답게 매운 음식은 별로 안 좋아하시고요.
대신에 단 맛을 굉장히 좋아하세요. 단 음식은 다 좋아하시더라고요.

이런 조건에 맞는 대구 음식이 있을까요?
집 떠난지가 오래라 기억이 안 납니다. ㅠㅠ

대구 분들이 계시면 도움을 좀 받았으면 좋겠네요.

[푸른두이파리]

감주....단술이라고도 식혜라고도...^^
그리고 경상도 돔베기로 스테이크는 어떤가요?
생선이니까 괜찮을것 같구...디저트로는 감주..
대구음식은 매운데...안 매운거 추천하려니...어렵네요^^
제사음식처럼 전 몇가지..대구전..정구지전..
납작만두도 슬쩍 추가해도 재미있을 듯...ㅎ

[장작가]

아... 돔베기 스테이크라.. 엄청 이국적인데요. ^^;;
정구지찌짐은 저도 생각했는데. 괜찮은 아이템인가봐요. ㅎㅎ
고맙습니다.

[상구맘]

장작가님! 대구분이시라니 반갑네요.
저도 대구사람입니다.
푸른두이파리님도 대구분이시구요. 지금은 다른곳에 사시지만.

단것 하셔서 저도 감주 생각했었는데 푸른두이파리님이 먼저 ^^
대구 음식중 안 맵고 단것을 찾을려니 좀 어렵네요.

[푸른두이파리]

상구맘님 까꿍^^
다른분들 댓글 많이 다셨나 보러 왔는데...

돔베기스테이크에다 헛제사밥하구 맑은 소고기무탕국... 간단한 전들...
양을 조금 씩 해서...기타 어울릴만한 겉절이 같은거...그리구 감주^^
살짝 덜 맵게 한 대구뽈찜도 시식해 보도록 하심도..^^
유기를 사용하면 아주 근사할 듯 하네요
경상도 음식이 매우니까 안 매운거 추천이 어렵나 봅니다

[장작가]

고맙습니다 ^^
아무래도 좁은 주방에서 (자취... ^^;;;)
많은 것을 하기는 힘들것 같고요.
찌짐 종류가 가장 알맞을것 같아요.
그리고 소고기 무탕국 - 보통 탕국이라고 제사상에 올리는거 말씀하시는거 맞나요?

이 정도로 해도 괜찮을 듯 싶어요.

모로코 음식은 엄청 쉽던데.. 한식은 역시 쉽지 않은 듯 싶습니당.

[당쇠마누라]

대구분 이시라니 무지 반가워요
메밀묵무침 추천합니다