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서울대 된장
지난 번 우연히 서울대 된장이 좋다는 소식을 들었습니다.
혹시 드셔보신 분 계시면 말씀 좀 해주셔요^^
- [뭘사다먹지?] 서울대 된장 6 2007-11-20
1. 토요
'07.11.20 8:11 PM추석때선물세트 들어와 기대하며 먹어본 된장였는데요
그당시 82에도 자주 올라왔었던터라 ,,
기대엔 못미치던데요
서울대 식품공학과 실습용으로 담궜던게 입소문타고 유명해졌다하던데요
지금은 DBE식품에서 제조된다네요..
맛은 살싹 단맛도나면서..담백한..
전 집에서 담궈주시는 어머니손맛 ,,집된장이 훨~좋던데요
그리고 가격두 좀 비싸다 들었네요
그러나,무색소 무방부제,무첨가물 미네랄함유 등등... 이렇게적어놓은걸 보면좋은된장이지 싶네요.2. 이루리
'07.11.20 11:55 PM자게에 한번 글이 올라왔던 적이 있어요
구입해보신 분들이 속았다고 후회하시는 내용이 ^^3. 현민맘
'07.11.21 11:03 AM - 삭제된댓글저도 궁금해서 한 번 사봤는데요..
좀 짭짜름한 맛이 돌고 전체적으로 담백한 맛이에요.
토요님 말씀대로 그나마 건강상 안심할 수 있는 된장을 찾는 차원에서라면 권할만 하네요.
오히려 여기 쌈장이 괜찮더라구요.
그냥 찍어먹으면 시판 쌈장보다는 오히려 시판 된장에 가까운 맛이 나구요.. 저희는 약간 달달하게 간을 해서 먹는 편이라. +고추장 +미림 +물엿(혹은 꿀이나 올리고당) 조금 +통깨 섞어서 먹으니 맛났어요.4. 승현맘
'07.11.23 11:23 AM제가 먹어본 맛으로는 그다지 좋은 평을 주고 싶지는 않네요 일반 된장보다 좀 달고 쌈장은 좀 많이 짜더라구요
5. ^^
'07.11.24 10:27 AM저도 좋다는 소문에 덜컥 샀는데 아직 냉장고구석에...
너무 나도 저희집 식구 식성에 안맞아요.
재료가 콩만 들어간게 아니고 콩은 반쯤 들어가고 보리와 종국이라는 걸로 제조 되었더군요.
촌된장만 좋아하던 저로서는 영 아니더라구요.6. 바쁜 맘
'07.12.1 3:24 PM명절 때 몇차례 선물로 받아서 먹었어요.
저희 가족들은 참 맛있다고 합니다.
특히 쌈장 맛있구요,
된장도 두 종류인데, 섞어서 끓이면 참 맛있어요.
그리고 성분과 청결도 믿음이 가더라구요.
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