고구마경단 - 인사드립니다. ^^

[시아맘]

재료 : 고구마 1개, 설탕 약간, 우유 2/3큰술, 카스테라

01. 고구마를 익혀서 따뜻할때 껍질을 벗겨 으깨놓습니다.
02. 따뜻한 상태의 으깬 고구마에 설탕 약간과 우유를 넣습니다.
(당도가 높은 고구마일수록 설탕을 조금 넣는 것이 좋겠죠?)
03. 고구마를 한입크기로 동그랗게 빚어둡니다.
04. 촉촉한 카스테라를 체에 걸러 빚어둔 고구마에 묻히면 끝~
(카스테라를 체에 걸를 때는 촘촘한 체보다는 굵은체가 더욱 편리합니다.
체에 잘 안걸러진다고 해서 전자렌지에 빵을 돌렸다가 거를 경우엔
촉촉한 카스테라의 맛을 느낄수 없답니다. 저처럼.. -.ㅡ+;;;;)

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안녕하세요. ^^
그동안 눈팅만하다가 처음 인사드립니다.
요리에 한창 관심이 많은 생후 5개월의 아들내미를 둔 초보엄마입니다. ^^
앞으로 많은 가르침 부탁합니다.~ 꾸뻑! ^^;;;;
아기돌보느라 시간이 잘 안나지만
짬내서 자주 놀러올께요.

[챠우챠우]

아기까지; 있으신데... ^___ ^
맛나보여요,참하게 잘만드셨네요...손이 많이 갈 줄 알았더니,의외로 간단하네요.

[건강주부]

울아기도 5개월인데...
이제서야 아기재우고 한번 들여다 보네요.
쉽고 맛있을것 같아서 낼한번 해보려구요 고구마도 있겠다..
우리애는 요즘 감기라!!... 힘드네요.
아기 감기 조심하세요..

[잠오나공주]

앗 이런..
저도 지난주에 요리다운 요리한게 고구마 경단과 단호박 경단이었드랬어요.
디카가 말썽을 피우는 바람에 증거를 못남겨서 어찌나 아쉬웠던지..
전 생크림이랑 꿀이랑 버터도 살짝 넣었답니다..
나이드신분 선물로 드릴꺼 였거든요..