장터에서 판매중이신 마사 스튜어트님의 꼬막으로 새콤달콤 무쳐 보았어요~
싱싱한 꼬막이 왔으니 남편한테 일찍 오라고 전화했더니 알겠대요.
믿지 않았죠. 회사 송년횐데 일찍 오겠어요...
결국 밤 11시 넘어까지 기다리다 혼자 쓱쓱 무쳐서 기어이 해 먹고 잤답니다.
꼬막은 뻘이 잔뜩 묻고 알이 생각보다 굵지 않아 조금 실망.
5번 정도 고무장갑 끼고 박박 닦아 주었어요. 해감 안 해도 된다고 하셔서 조금 맑은물 나올때까지
씻었습니다.
물은 팔팔 끓여 불을 약간만 줄여 잠길정도로 꼬막을 넣고 한방향으로 휘휘 2분정도 저었구여.
껍질을 까보니 껍데기는 작아도 알은 탱글탱글 꽉차고 씹어보니 바다내음이 확~
맛 쪼아!!!
제 입에는 좀 짠것 같아 생수물에 2번 행구었어요.
그다음은 골뱅이 무치듯 했고여.
사실 미나리로 해 주면 상큼하니 맛있을텐데 그 밤중에 미나리가 있겠어요.
냉장고 뒤져 온갓 쌈채소와 오이만 썰어 넣었지요^^
밤 12시에 아줌마 혼자 TV보면서 술한잔, 꼬막 한입~
아~ 맛나당~~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
장터에서 구입---벌교 꼬막무침
로미쥴리 |
조회수 : 4,532 |
추천수 : 44
작성일 : 2005-12-20 11:41:08
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 파운드 케익 만들때 분.. 4 2006-12-15
- [요리물음표] 감자탕에 넣을 우거지요.. 6 2006-09-29
- [요리물음표] 바베큐립 쪄야하나요? .. 6 2006-09-09
- [요리물음표] 딸내미 생일상 메뉴 문.. 1 2006-09-04
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 행복이머무는꽃집
'05.12.20 11:49 AM곁에서 저도 술잔 슬며시 들이대고 꼬막 한입하고싶어요^^&
2. 몬아
'05.12.20 11:50 AM꼬막먹구싶다....정말 맛있겠어요..지금 점심전인데 진짜 배고파요...맛을 생각하니 더 배고프네요...
3. 두꺼운 뱃살
'05.12.20 12:24 PM맛있겠네요.
그릇 한국도자기에서 요번에 새로 나온 건가요?4. 로미쥴리
'05.12.20 12:28 PM두꺼운 뱃살님~
뱃살... 제 얘기네요^^
그릇은 레녹스 버터플라이랍니다.5. 두꺼운 뱃살
'05.12.20 12:39 PM앙,그렇군요.
비싼 그릇을 몰라봐서 죄송합니다.6. 현재,윤재맘
'05.12.20 4:44 PM저도 꼬막에 맥주
한잔 하고 싶네요.^^*7. 마돈나
'05.12.20 4:44 PM늦은 시간에 술 드시면 뱃살이 좀 나올텐대요.
술은 조금만 드시고 ..
지는 오늘 밥 반찬으로 ...........8. 천하
'05.12.20 6:32 PM쇠주 안주로 최고미더~
그리고 사진 쪼메만 훔쳐가도 될까예?9. 따뜻한 뿌리
'05.12.20 11:48 PM우와--- 침이 꼴깍 넘어가네요. 저도 꼬막 신청했거든요.. 꼬막 오면 소주 한잔 해야지^^
근데 전 양념장에만 해서 먹어봤는데 저도 로미쥴리님처럼 해봐야겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 15926 | [키톡데뷔]단호박설기^^ 9 | 마리 | 2005.12.20 | 2,424 | 24 |
| 15925 | 장터에서 구입---벌교 꼬막무침 9 | 로미쥴리 | 2005.12.20 | 4,532 | 44 |
| 15924 | 밀크티 한잔 ~~ 4 | 모카치노 | 2005.12.20 | 3,597 | 8 |
| 15923 | 식혜-겨울이라 더 맛나다! 31 | 경빈마마 | 2005.12.20 | 5,710 | 45 |
| 15922 | 시아버님 칠순... 8 | 이희경 | 2005.12.20 | 4,932 | 26 |
| 15921 | ** 알프스 자락의 겨울풍경...** 10 | 우노리 | 2005.12.20 | 5,383 | 7 |
| 15920 | 엽기녀의 남표니 생일이랍니다.^^ 6 | annie yoon | 2005.12.20 | 5,847 | 4 |
| 15919 | 아이들과 함께하는 밥상 4 | 빠끄미 | 2005.12.20 | 4,080 | 3 |
| 15918 | 어렵게...다시 사진 올려봅니다ㅜㅜ<흰눈에..feel받아~.. 7 | maeng | 2005.12.20 | 3,091 | 14 |
| 15917 | 오늘의 만찬(안심 스테이크!!!) 3 | 최유진 | 2005.12.19 | 4,773 | 1 |
| 15916 | 크리스마스 다가와요~ 중식상차림 8 | 스프라이트 | 2005.12.19 | 5,493 | 13 |
| 15915 | 한솥 가득 끓인 부대찌개 3 | 함박꽃 | 2005.12.19 | 4,657 | 10 |
| 15914 | 곶감호두설기 4 | 하늘빛 | 2005.12.19 | 3,565 | 19 |
| 15913 | 비타민 팡팡~ 레몬차 15 | 강아지똥 | 2005.12.19 | 5,269 | 26 |
| 15912 | 조금만 정성을 들인다며- 네모난 오므라이스 7 | 휘 | 2005.12.19 | 5,758 | 5 |
| 15911 | 세상에 하나뿐인 빵틀 5 | 김민지 | 2005.12.19 | 4,413 | 15 |
| 15910 | 떡볶이 :) 1 | 아쿠아 | 2005.12.19 | 4,253 | 17 |
| 15909 | 포항 과메기맛을 아실런지... 15 | 알콩달콩 | 2005.12.18 | 4,401 | 3 |
| 15908 | 반짝반짝 땅콩강정..... 3 | CARA | 2005.12.18 | 3,729 | 9 |
| 15907 | 당근스프와 폰즈소스를 곁들인 안심스테이크 6 | CARA | 2005.12.18 | 4,684 | 4 |
| 15906 | 보석을 담은 탕수육~! 13 | 고소미 | 2005.12.18 | 5,939 | 7 |
| 15905 | 의외로 맛있었던 옥수수 앙금빵 2 | 고미 | 2005.12.18 | 3,067 | 36 |
| 15904 | 아주간단하게 만든 초코칩쿠키.. 3 | 오키 | 2005.12.18 | 3,381 | 1 |
| 15903 | 호박꼬지가 들어간 밥! 2 | kimi | 2005.12.18 | 2,601 | 14 |
| 15902 | 82땜시 힘들어 죽겠어요~~~ ㅋㅋㅋ 2 | 코스코 | 2005.12.18 | 4,410 | 25 |
| 15901 | 내 작은 수고로 만드는 먹거리 16 | 경빈마마 | 2005.12.18 | 8,210 | 14 |
| 15900 | 짭잘한 바다향이 가득~ ☆양념꼬막찜☆ 7 | 신시아 | 2005.12.18 | 3,436 | 17 |
| 15899 | 추운날에 스테이크 모듬.을.. ^.^ 13 | 솜사탕 | 2005.12.18 | 7,149 | 29 |