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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저도 양파빵 구웠습니다~!!

| 조회수 : 2,911 | 추천수 : 20
작성일 : 2005-10-10 17:30:29


매번, 머핀이나 쿠키같은 간단한 것들만 굽다가,
발효빵은 어려울것만 같아서 한번도 해본적이 없는데요~
양파빵 레시피 보고선, 느무 맛나보이기도 하구
또 나름 해볼만한 것 같기두 해서 처음으로 구워보았어요.

그런데 반죽기가 없어서 맨손으로 반죽하고,
발효기도 없어서 예열했다가 식힌 따뜻한 오븐에서 발효시켜주고.
엄청 힘들더군요. 손목이 시큰거릴 정도... 나중엔 대충대충..ㅎㅎ
그나마 드라마보며 했기에 망정이지.. 정말 반죽기 사고 싶어요 T.T

양파빵 한번 구워보겠다고 주말 오후 왠종일 다 보내며,
반죽하느라, 정말 쥭는 줄 알았습니다. 라곤 해도
오븐에서 꺼내어 갓 구운 양파빵을 먹는 그 맛은 정말 환상입니다.
정말 맛있습니다!! 쭉쭉 늘어나는 치즈~ 으~ 사진만 봐도 또 먹고 싶어지네요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 송현주
    '05.10.11 12:22 AM

    첫 발효빵 대 성공 축하드려요~~^^
    양파빵~~ 저두 꼭 한번 만들어보고픈 빵이에요..

  • 2. 웃어요
    '05.10.11 9:56 AM

    축하드려요...
    저도 정말 꼭.. 만들고 싶은..... 빵인데..........
    발효가 자신이 없어서..... 영........ 오분도 없지만....
    정말 맛있어 보이네요..

  • 3. Ellie
    '05.10.12 8:10 AM

    요리책에서 맨날, 표면이 골든브라운이 될때까지 익혀라 하던데..
    이야~ 그 골든브라운이 조론 거군요. ^^
    맛있겠어요. 보기에도 너무 이뿌구요. ^^

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